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鹿河小学进行三月份食堂安全工作培训

发布日期:2019-03-15访问次数: 字号:[ ]


2019315日,鹿河小学进行了本学期第二次食堂安全工作培训。会议由袁志清副校长就以下几个方面进行了安全培训:

一是关于春季食堂安全检查评级的通报。本次大排查中,鹿河小学获得良好等级,主要是在食品留样方面存在不足。袁志清副校长希望工作人员能明确自己的工作职责,做好自己的工作,今后杜绝此类事件的发生,并改善不足。

二是传达了太仓市总务主任工作会议的精神。会议中指出了在食堂管理方面存在的一些问题,如:验菜过程中只验重量不验质量,未核对价格,未收齐票据,生熟留样不到位,加工设备的卫生问题等。袁志清副校长希望食堂工作人员在验菜的过程中能严格按照程序,不马虎对待。

    第三,初步学习了《学校食品安全与营养健康管理规定》。

    最后,袁志清副校长希望大家能各司其职,共同为全校师生的食品安全保驾护航。






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主办单位:

太仓市璜泾镇鹿河小学

       联系方式:

0512-53820003

 
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